Những loại đồ uống này cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, mang đến lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của phụ nữ.
Trà thảo mộc
Các loại trà thảo mộc có thể cung cấp các chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức khỏe cũng như tốt cho da. Chị em có thể tham khảo một số loại trà thảo mộc dễ uống như trà tầm xuân, trà dâm bụt, trà hoa cúc. Các loại trà này đều chứa nhiều dưỡng chất thực vật, các chất chống oxy hóa giúp làm giảm stress oxy hóa, chống viêm, làm sáng da… Ngoài ra, nó còn cung cấp độ ẩm cho da, giúp da thêm căng mịn.
Nước dừa
Nước dừa là loại đồ uống rất quen thuộc đối với người Việt. Nó cung cấp nhiều vitamin E, một chất chống oxy hóa tự nhiên giúp da luôn mềm mại, ngăn ngừa tình trạng hình thành nếp dân. Ngoài ra, vitamin E cũng giúp bảo vệ da khỏi các yếu tố có hại từ môi trường.
Nước dừa còn cung cấp nhiều chất điện giải như kali, magie và các khoáng chất khác có tác dụng duy trì độ ẩm của da, làm da căng bóng, mịn màng. Loại đồ uống này còn có đặc tính chống viêm, giúp giảm kích ứng, mẩn đỏ trên da.
Trà thảo mộc, nước dừa là những loại đồ uống tốt cho da, giúp chống lão hóa.
Nước dưa chuột, bạc hà
Loại đồ uống này giúp làm mát cơ thể, cung cấp độ ẩm cần thiết. Dưa chuột chứa nhiều nước và silica – một khoáng chất có tác dụng hỗ trợ quá trình sản sinh collagen, giúp tăng độ đàn hồi của da. Bạc hà có khả năng làm giảm kích ứng, kháng viêm, giúp làm dịu da.
Bạn chỉ cần cắt lát dưa chuột và cho một ít lá bạc hà tươi (vò nhẹ để các tinh chất có thể dễ dàng hòa vào nước) vào trong một bình nước. Để bình nước trong tủ lạnh vài tiếng rồi thưởng thức.
Nước ép cà rốt
Cà rốt cung cấp nhiều beta-caroten có tác dụng chống oxy hóa, giúp da mịn màng. Ngoài ra, loại đồ uống này còn chứa nhiều vitamin C và E có tác dụng tăng cường quá trình sản xuất collagen trong cơ thể, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do.
Lưu ý, uống nước cà rốt thường xuyên có thể gây vàng da. Do đó, bạn chỉ nên sử dụng loại đồ uống này với lượng vừa phải.
Sinh tố từ các loại rau xanh và trái cây
Bạn có thể làm món sinh tố từ các loại rau xanh và trái cây để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Rau xanh cung cấp nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất có tác dụng bảo vệ da khỏi các tác nhân gây lão hóa, giữ ẩm cho da và tăng độ đàn hồi. Kết hợp rau xanh với các loại trái cây sẽ giúp tăng vị ngon cho đồ uống cũng như tăng lượng dinh dưỡng mà cơ thể nhận được.
Nước ép táo, củ dền, cà rốt
Sự kết hợp của táo, củ dền, cà rốt sẽ mang đến một loại đồ uống tự nhiên có hương vị dễ uống, tốt cho sức khỏe. Táo cung cấp nhiều vitamin C có tác dụng làm sáng da. Trong khi đó, củ dền cung cấp sắt và chất chống oxy hóa giúp bảo vệ da khỏi các gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa. Cà rốt chứa nhiều beta-carotene vừa chống oxy hóa vừa làm da mịn màng.
Phụ nữ nên ăn nhiều hơn 4 món пày, nguyên liệu giàu collagen giúp da mịn đẹp, chống khô nẻ và tràn đầy sức sống
Thực phẩm giàu collagen rất thân thiện với làn da, giúp da căng mọng và ẩm lâu dài. Mọi người nên ăn nhiều hơn 4 loại thực phẩm giàu collagen này. Chúng đặc biệt tốt cho phụ nữ để duy trì sức khỏe tốt và tinh thần vui vẻ, giúp loại bỏ tình trạng da khô nứt nẻ trong mùa thu đông hanh khô.
1. Món ăn từ móng giò heo giàu collagen cho da đẹp tự nhiên và khỏe mạnh
Móng giò heo mềm và dẻo luôn là lựa chọn hàng đầu của mọi người để bổ sung collagen. Không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà móng giò heo còn rất giàu các nguyên tố vi lượng và khoáng chất nên là sự lựa chọn tuyệt vời để bổ sung nước cho cơ thể và làn da.
Món ăn gợi ý: Móng giò heo hầm đậu thận
Nguyên liệu: 2 cái móng giò heo, 100g đậu thận, một ít tảo bẹ thái sợi, 5 quả táo đỏ, 4-5 quả nhãn nhục, 2 gốc hành baro, một ít hành lá, 1 nhánh gừng, lượng hạt và bột tiêu vừa phải, 2 thìa canh rượu nấu ăn, lượng gia vị thích hợp,
Cách làm món giò heo hầm đậu thận
Bước 1: Móng giò heo sơ chế sạch sau đó chặt thành miếng vừa ăn. Cho nước vào nồi, thêm rượu nấu ăn, hành lá, gừng thái lát, hạt tiêu, chân giò vào chần trong khoảng 3 phút rồi vớt ra. Sau đó rửa sạch lại dưới vòi nước. Rửa sạch tảo bẹ, đậu thận, táo đỏ, nhãn để loại bỏ tạp chất. Tảo bẹ rửa sạch, ngâm cho nở mềm.
Bước 2: Xếp gốc hành baro, gừng thái lát, đậu thận xuống đáy nồi hầm. Sau đó cho tảo bẹ, táo đỏ, nhãn nhục, chân giò chần vào, thêm nước sôi ngập các nguyên liệu.
Bước 3: Đun sôi trên lửa lớn, sau đó giảm lửa nhỏ nấu trong 2,5 giờ. Nấu đến khi thấy nước súp đặc, trắng ngà, móng heo mềm. Lúc này thêm gia vị, chút bột tiêu rồi khuấy đều và đun nhỏ lửa thêm 5 phút.
2. Trứng: Nguyên liệu rẻ tiền, giàu collagen giúp da đẹp
Trứng là một loại thực phẩm bổ sung dinh dưỡng nổi tiếng. Chúng không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn được chế biến theo nhiều cách khác nhau dù là luộc, chiên, chiên giòn hay xào. Hơn nữa, trứng cũng là nguyên liệu phổ biến nhất, giàu collagen, rẻ tiền và dễ kiếm các nguyên liệu như thịt, cá, rất thích hợp để sử dụng hàng ngày.
Món ăn gợi ý: Trứng “nằm”
Nguyên liệu: 5 quả trứng, vài lát giăm bông, 1-2 cây hành lá, 2 cái ngồng tỏi, 2 thìa canh nước tương, 1 thìa canh dầu ăn, một chút dầu ớt, bột tiêu.
Cách làm món trứng “nằm”
Bước 1: Rửa sạch hành lá và ngồng tỏi rồi cắt nhỏ. Thịt giăm bông (hoặc xúc xích) thì cắt thành từng miếng nhỏ. Cho nước tương, dầu ăn, một ít dầu ớt và bột tiêu vào một đĩa sâu lòng, khuấy đều.
Bước 2: Tiếp theo cho thịt giăm bông, hành lá cắt nhỏ và ngồng tỏi vào trộn đều. Sau đó dùng đũa dàn đều nguyên liệu ra lòng đĩa. Tiếp đó tạo thành các khoảng trống tròn nhỏ rồi đập trứng vào.
Bước 3: Đặt nồi hấp lên bếp, đun sôi. Sau đó cho đĩa trứng vào xửng, hấp trên lửa lớn khoảng 8 phút. Cuối cùng rưới một lượng nước tương vừa phải vào, thêm chút dầu mè là có thể thưởng thức.
3. Da heo
Trong cuộc sống hàng ngày, nhiều người mua thịt heo nhưng thường cắt bỏ da rồi vứt đi. Theo Đông y, da heo mang vị ngọt, có tác dụng bổ âm, bổ sung thiếu hụt vitamin và dưỡng chất, giàu collagen, thậm chí hàm lượng protein còn gấp 2,5 lần thịt heo. Da heo sau khi được nấu chín kỹ sẽ trở thành một món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng, có màu sắc, hương vị đậm đà. Ăn thường xuyên sẽ rất tốt cho sức khỏe.
Món ăn gợi ý: Da heo om
Nguyên liệu: 350g da heo, hành lá, gừng, tỏi, 4 thìa canh rượu nấu ăn, 3 thìa canh nước tương, 2 thìa canh giấm trắng, 1 thìa canh nước tương đen, 2 thìa canh tương đậu nành, một chút hạt tiêu, lượng gia vị thích hợp.
Cách làm món da heo hom
Bước 1: Sau khi rửa sạch da heo vài lần thì bạn dùng baking soda chà xát cho sạch. Sau đó rửa sạch lại vài lần rồi cho vào nước ấm, thêm 2 thìa canh rượu nấu ăn rồi ngâm trong khoảng 15 phút.
Bước 2: Dùng dao lược sạch phần mỡ thừa trên da heo. Sau đó rửa sạch bằng nước ấm rồi cắt thành từng dải rộng khoảng 5cm.
Bước 3: Cuộn miếng da heo đã cắt và dùng dây cotton buộc lại. Lưu ý bạn không nên thắt quá chặt để tránh da heo bị phồng và nứt sau này.
Bước 4: Cho một lượng nước thích hợp vào nồi, thêm da heo đã cuộn, hành lá, gừng thái lát và 2 thìa rượu nấu ăn. Bật bếp và chần trong khoảng 3 phút thì vớt ra để riêng.
Bước 5: Cho da heo đã chần vào nồi cơm điện, sau đó thêm nước tương, 2 thìa giấm trắng, 1 thìa nước tương đen, 2 thìa tương đậu nành, hạt tiêu, gia vị và lượng nước thích hợp. Dùng đũa khuấy đều, sau đó đun nhỏ lửa trong khoảng 1 giờ là hoàn thành. Lấy món ăn ra đĩa, rắc hành lá xắt nhỏ lên.
4. Sữa
Để bổ khí huyết, ngoài các sản phẩm từ thịt còn có trứng và các sản phẩm từ sữa. Để giảm bớt tình trạng da khô bong tróc và dị ứng mẩn đỏ, sưng tấy vào mùa thu đông, bên cạnh việc dùng sản phẩm bôi bên ngoài, bạn còn nên áp dụng chế độ ăn uống để điều hòa nội tạng. Ngoài ba bữa ăn, uống thêm các loại đồ uống dưỡng ẩm, bổ sung nước cũng là cách tốt để bồi bổ cơ thể. Nấu nấm tuyết và sữa thành món chè “2 trắng”, vừa ngọt vừa ngon lại giảm khô hanh mùa thu đông tốt.
Món ăn gợi ý: Chè nấm tuyết sữa tươi
Nguyên liệu: 250ml sữa tươi không đường, 10-15g nấm tuyết, 3-5 quả táo đỏ, 8g kỷ tử, một chút hoa mộc, lượng đường phèn thích hợp.
Cách làm món chè nấm tuyết sữa tươi
Bước 1: Ngâm nấm tuyết trong nước cho mềm rồi cắt bỏ rễ và xé thành từng nhánh nhỏ. Ngâm kỷ tử trong nước sạch khoảng 3 phút, vớt ra, thấm khô rồi để sang một bên. Táo đỏ rửa sạch rồi bỏ hạt, thái lát.
Bước 2: Cho nước vào nồi, trút nấm tuyết vào, đun sôi trên lửa lớn rồi giảm lửa nhỏ, nấu liu riu trong 30 phút cho đến khi gelatin trong nấm tuyết tiết ra.
Bước 3: Cho táo đỏ, lượng hoa mộc vừa phải vào, tiếp tục đun trên lửa nhỏ trong 10 phút. Sau đó thêm lượng đường phèn thích hợp vào, khuấy đều rồi tắt bếp. Đợi khi chè nguội còn 60-70 độ thì thêm kỷ tử vào, ủ thêm một lúc.
Bước 4: Lấy chè nấm tuyết vào 1/2 cốc, sau đó đổ một lượng sữa tươi thích hợp vào, rắc thêm ít hoa mộc, khuấy đều trước khi thưởng thức.
